Hvad er argan olie? Besøg på en argan olie fabrik i Marokko

Hvad er argan olie?

Argan olie eller Moroccan oli er en vegetabilsk olie med en lang række fremragende egenskaber for hår, hud, negle og helbred.
Olien fremstilles af nødder fra argan træet, der kun vokser i bestemte områder af Marokko.
I Danmark er den mest kendt som den aktive ingrediens i forskellige hårprodukter og bliver også kaldt Moroccan Oil.

Geder ved et argan træ i Marokko. Man kan se flokke af geder spise af træerne, nogle gange klatrer de langt op i træets grene for at spise af argan træets blomster

Kurv med argan nødder Marokko

Besøg på en argan olie fabrik i Marokko – Afous Argan

På vores fire dages tur til Marokko havde vi et stop ved en lille fabrik, Afous Argan, der fremstiller økologisk argan olie og produkter der indeholder økologisk argan olie.
Forskellige certifikater hænger på væggen og vidner om den kontrol der er med den økologiske fremstilling.
Fabrikken ligger i et område hvor der er en del andre argan olie fabrikker og store plantager med argan træer.

Afous Argan Factory i Essaouira, Marokko

Afous Argan Oil Factory ligger ud til den lange lige vej mellem Marrakech og kystbyen Essaouira

Rester fra argan olie produktionen ligger til tørre i solen

Fremstilling af argan olie

Det tager ca. 15 timer at producere 1 liter argan olie og derfor er det en af verdens dyreste vegetabilske olier.
Fremstillingen foregår ved håndkraft, da man endnu ikke har udviklet maskiner som kan udføre udvindingen tilfredsstillende.

Argan nødderne åbnes ved håndkraft. Der skal en del blå fingre til, før teknikken helt sidder der

Kvinde på argan olie fabrik i Marokko

Argan olie fremstilling i et kvinde-kooperativ i Marokko

Kvinde-kooperativer i Marokko

Kvinder i Marokko er ofte ringe uddannet, nogle endda analfabeter. Traditionelt tager de sig af mand, børn, hjem og madlavning, men argan olie bliver produceret i kvinde-kooperativer og det har givet nogle kvinder mulighed for at kunne forsørge sig selv og deres børn.
Arbejdet er med til at styrke kvindernes selvopfattelse i det stærkt patriarkalske samfund, hvor der langt fra er ligestilling. Afous Argan er et sådant kvinde-kooperativ.

Kvinde-kooperativ i Marokko, demonstrerer hvordan man fremstiller argan olie

I kvinde-kooperativet Afous Argan demonstrerer kvinderne trin for trin hvordan argan olien bliver fremstillet. Alt foregår ved håndkraft

Man kan også spise argan olie

Noget jeg ikke vidste på forhånd, var at man kan spise argan olie. Og jeg var faktisk blevet ret vild med det..
Damerne havde forberedt en prøvesmagning med lidt friskbagt brød, som vi kunne dyppe i forskellige skåle med olier. Smagen er rigtig god, den er sådan lidt nødde-agtig og mindede mig lidt om sesamolie.

Spiselig argan olie sammen med friskbagt brød smager skønt og er sundt

Faktisk blev jeg så vild med den, at jeg bagefter fortrød at jeg ikke havde købt noget med hjem.
Jeg har senere fundet ud af at den spiselige argan olie heldigvis kan købes herhjemme, bl.a. hos Bellabellacci.
Spiselig argan olie kan købes hos Bellabellacci og hos Matas [Reklamelinks]

Spiselig argan olie er rig på essentielle fedtsyrer, vitaminer og antioxidanter

– Og det skulle være MEGET sundt

Spiselig argan olie er fremstillet på en anden måde end hårprodukterne, så man skal altså ikke bare begynde at hælde sine hårprodukter ud over maden 😉
Olien kan tåle skånsom opvarmning, men ikke til for høje temperaturer.
Som skrevet, smager den rigtig godt som dyppelse til friskbagt brød, men den kan også bruges over eksempelvis en salat eller sammen med couscous, som også er kendt fra det Marokkanske køkken.
Olien i den rene form er rig på essentielle fedtsyrer (eks. omega 3), men også vitaminer og antioxidanter (som holder os unge) og den kan afhjælpe forskellige sundhedsrelaterede problemer.

Videnskabelige undersøgelser har vist at man ved at spise økologisk koldpresset argan jomfru olie bl.a. kan reducere kolesterol, stabilisere blodsukkeret, øge blodcirkulationen, styrke immunforsvaret og reducerede smerter fra gigt.

Demonstration af forskellige argan produkter

Hvordan bruger man argan olie?

Hvis man har tendens til at have tørt hår, kan man også hurtigt blive meget glad for at komme de skønne dråber i håret. De er drøje i brug, så man behøver kun ganske lidt olie for at opnå en stor effekt.
5-10 dråber gnides let i håndfladerne til de bliver varmet op og fordeles i håret. Særligt hårets spidser suger olien til sig. Efter nogle minutter trækker argan olien helt ind i håret, som nu føles blødt og lækkert og ser glat ud. Man kan supplere med flere dråber ved behov.
Er håret meget uglet, er det bare at give den gas. Mærkelig nok bliver det ikke fedtet af selv ret store mængder olie.
Man kan bruge olien både i tørt hår og i fugtigt hår efter hårvask og den kan også smøres på hud og negle.

Flasker med argan olie til håret

Til vådt og tørt hår – Og en indrømmelse..

Allerede for flere år siden fik jeg øjnene op for argan olie i hårproduktet, Moroccan Oil, så jeg var storforbruger af det længe før mit besøg i Marokko.
Jeg kommer det i håret mens det stadig er vådt efter hårvask, og efter et par minutter er det meget lettere at rede ud og det føles blødt når det tørrer. Derfor havde jeg også glædet mig til at handle et par flasker med hjem. Men hvis jeg skal være helt ærlig, må jeg indrømme efter at have afprøvet det indkøbte olie, at jeg faktisk bedre kan lide de produkter man kan købe herhjemme.

Sæbe med argan oile

Argan oile butik i Marokko

Hvis du har fået lyst til at prøve den spiselige argan olie kan den købes hos Bellabellacci.dk og hos Matas [Reklamelinks]

[Moroccan National Tourist Office har sponseret min rejse til Marokko mhp. at øge turismen i Marokko.
For en god ordens skyld vil jeg understrege, at The Moroccan National Tourist Office IKKE har haft indflydelse på, hvad jeg deler med mine læsere på Miss-World.dk]